Bakar egy kisváros, 15 kilométerre délkeletre Rijekától, az Adria partján. A város egy mély, bájos, azonos nevű öbölben fekszik. A város amfiteátrikusan épült, az óváros a szélein emelkedik. A 16. századból származó vár díszíti a város régi központját, míg az új városrész kikötővel az öböl vonalát követi. Az öböl varázslatos szépségét már korán felismerték; körülötte szelíd lejtők, festői szőlőültetvények, sziklafalak és a nyílt tenger felől az öböl torkolatába behatoló enyhe levegő. Az Adria tonhalvadász központja volt, míg korábban kereskedelmi kikötő, halászat, szőlőtermesztés és hajóépítés központja volt, híres hajósiskolával. A korábbi állam rossz iparpolitikája visszaszorította a turizmust a horvát partvidék e rendkívül vonzó részén, azonban az elmúlt évtizedben Horvátország-szerte fellendült az ipar, ami ismét visszahozta a turistákat Bakarba. Bakarnak mintegy 7000 lakosa van, és sokféle szálláslehetőséggel rendelkezik; magánlakások, szobák, hotel és panziók. A helybéliek közmondásos kedvessége vonzza az érdeklődőket, valamint a varázslatos természet és a hűsítő nyári tenger. Bár a Kvarner-öböl határán fekszik, annak energiája Bakarban is megragadható. A gasztronómiai kínálat a dalmát konyha keveréke, sok friss hallal és gyógynövényekkel, a kontinentális fűszeres ételek hatására. Bakar hírnevét először az hozta el Európába, amikor a 18. században Mária Terézia császárnő arra ösztönözte a bakar-i villányiakat, hogy termesszék a Belinát. Ez a szőlőfajta adja a híres pezsgőt, a Bakarska vodicát.