Jelsa borfesztivál

A Jelsa Borfesztivál rendkívüli indíték lehet a apartmanok, szobák vagy nyaralók Jelsában Hvaron történő bérlésére augusztus végén. A nap sem sápadtabb, a szél durvább, és a nyár lassan kivonul az ősz enyhe, de folyamatos suttogása alól. Ennek ellenére, bár a tengerpart kevésbé zsúfolt, a sziget készen áll az újrakezdésre, a szüret kezdetére. A sziget szegényes talaja keveset ad, de értékeset. A Jelsa Borfesztivált minden évben augusztus utolsó hétvégéjén rendezik meg, amely nemcsak turisztikai látványosság, hanem őszinte óda a szőlőművelés ezeréves hagyományához és a prémium borok készítésének művészetéhez. Ez a legnaposabb horvát sziget a világon is ismert erről. Hvar szigetének és Jelsa városának gazdasága a múltban a borra és a szőlőtermesztésre épült, így maguk a szigetlakók mondják, hogy „ha nem lenne bor, nem lenne Jelsa”. Az első szőlőtőkéket a görögök ültették Hvar szigetén az i. e. 4. században, és a sziget dinamikus tájai ideálisnak bizonyultak a különböző fajták termesztéséhez: Plavac Mali, Bogdanusa, kuc, parc, muskotály, marastina, toscano trebbiano. A merlot, a syrah és a cabernet sauvignon is a Jelsa mezőn nemesült az elmúlt évtizedekben.
A fesztivál két napja egyedülálló lehetőséget kínál a borászok mézes cseppjeinek kóstolására a helyi specialitások bőséges gasztronómiai kínálatával. Érdekesség, hogy a borfesztivál ideje alatt a sör kifejezetten tilos! Mégis, ha kívánja, megkóstolhatja a szigeti háztartásokból származó pálinkát, amely a dalmát szokások egyedülálló része és a fogadtatás egyik legmelegebb kifejezése. A szórakozás sem marad el, ráadásul a kora reggeli órákig tartó zenei program is várja a vendégeket. A kötélhúzás, a szamárverseny, a sonka eltávolítása és más hagyományos játékok további motivációt jelentenek arra, hogy nyár végén ellátogasson Jelsa városába. A jó bor és a kiváló szórakozás szerelmesei ne hagyják ki a Jelsa Borfesztivált, Hvar kakasos pohárral várja Önöket!