Pelegrini étterem Sibenik

Bérelt egy apartmant Sibenikben? Sétálsz a reneszánsz város meredek, de varázslatos és szűk utcáin, és egy kicsit éhes és szomjas vagy, de nem tudod, hol találsz egy kiváló helyet, ahol csillapíthatod az étvágyadat. Hallottál már a Pelegrini nevű helyről! Ez a dalmát város büszkélkedhet a legjobb horvát étteremmel 2015-ben. A neve Pelegrini, és a 700 éves Pelegrini-Tambaca palota falai közé csúszott, amelynek homlokzata a Sibenik partja közelében lévő Szent Jakab-székesegyházra néz. A legjobb horvát éttermek legfontosabb választása a trónt a Pelegrininek adta át, miután ez a gasztronómiai óriás évekig a rangsor élén állt. A híres Juraj Dalmatinac által kőbe vésett Zarándokok kapuján átvezető átjáró a csodálatos illatok és ízek világába vezet, amelyek csak itt találhatók. Ez az a hely, ahol az étterem legjobb séfjével közös nyelvet (vagy talán inkább szájpadlást) találhat, mert mindannyian ugyanazért vannak itt - a jó ételek és a finom borok iránti vonzalom miatt. A ti küldetésetek a teli gyomor, és az övé a hagyományos ételek egyre merészebb új módon történő elkészítése. A dalmát konyha bemutatása innovatív főzési módszerekkel, hogy ízletes ételt kapjon, és az Ön elégedettsége legyen a végeredmény. Pelegrini összpontosít minden részletre. Az épület rusztikus. Diszkrét fa- és kőbelső a zenei alappal, a vendégszerető személyzet és a gyönyörű háziasszony, ugyanolyan visszafogott módon. A kínálatban szerepelnek az ott termelt különféle olívaolajok, de a különböző borfajták is, amelyek közül kiemelkedik a Rak nevű sibeniki Marastina. A Marastina híres ebben a régióban és a Pelegrini sajátossága is, ami annak köszönhető, hogy a sibeniki emberek annak idején a négy kút téren szárították a szőlőjét, ahol most az étterem terasza van. A marastina az európai udvarok specialitása volt. Hogy az egész történet teljes legyen, az ízek rapszódiáját az étterem séfje által tervezett, helyi termelők által készített ételekben szolgálják fel. Nem számít, hogy szeretne-e belépni a palotába, elfoglalni a tengerre és a katedrálisra néző asztalok valamelyikét, vagy csak ülni a négy kút terén, azt tanácsoljuk, hogy foglaljon helyet előre. Ennek a hedonista paradicsomnak rengeteg rajongója van, és nem szeretné elveszíteni a maga szeletét a tortából. Hívja a 00385 (22) 213 701-es telefonszámot, vagy látogasson el a pelegrini.hr/rezervacije/ weboldalra.