A Stella Croatica - Olajbogyó Múzeum Klisben a Dabelić család birtoka, akik generációk óta olajbogyót termesztenek Mljet szigetén. Ha szállást bérel Splitben, Klis mindössze 16 kilométerre van a városközponttól. Ott egy festői kőbirtokot talál, messze Split nyüzsgő utcáitól. Az olajbogyó múzeum egy nagyobb komplexum része, és a dalmáciai olajbogyótermesztés történetét meséli el. A látogatók felfedezhetik a hagyományos olajbogyó-feldolgozó eszközöket, és többet megtudhatnak az olívaolaj-előállítás technikáiról. Az interaktív túrák és workshopok lehetőséget nyújtanak a különböző olajfajták megkóstolására, aromáik megkülönböztetésére és tápértékük megértésére. A komplexumhoz tartozik egy hagyományos dalmát falu is, kőházakkal és egy néprajzi kerttel, ahol őshonos növényeket láthatunk. A Stella Croatica - Olivér Múzeum Klisben ajándéktárgyakat is kínál, többek között helyi olívaolajat és más dalmát finomságokat, így hiteles élményt nyújtva Dalmácia kulturális örökségéről.