A dubrovniki Szent Blaise-ünnep február 2-án, Gyertyaszentelő Boldogasszony napján kezdődik, ünnepélyes megnyitóval, amelynek szertartása ősidők óta ismert. Az ősi Laus felolvasása, a püspök beszéde, majd a feszthez szóló gratulációk felolvasása, az ételek megáldása, a galambok elengedése és a zászló felvonása az Orlando oszlopon a „Hallgassuk meg a mi Szent Blaise-ünket” himnusz éneklésével, amelyet harsonaszó kísér a városi kikötőből. Mindez csak bevezetője a lelki megnyilvánulásoknak, amelyek a következő napokban, egészen a Szent Blazé ünnepét követő első vasárnapig, február 3-ig tartanak. Magán az ünnepen szentmisét tartanak körmenettel egybekötött körmenettel, melyben a zászló egyik városkaputól a másikig vonul, fogadva a régióból érkezett számos hívőt. A körmenet megtelik és a Stradunon ér véget, a Szent Blaise-templom mellett elhaladva. A székesegyházban ünnepélyes szentmisével ér véget. A mise után újabb körmenet indul, amelyben Jézus pelenkáját viszik a baldachin alatt. A fesztivál vége a Dubrovnik feletti Gorica Szent Blaise-nél kezdődik, ünnepélyes misével, majd körmenet ereszkedik le a városba. A Szent Blaise-templom rektora köszöntőkkel zárja az ünnepséget. Szent Blaise ünnepe Dubrovnikban a 10. század óta - 972 februárjától - megszakítás nélküli évsorozatban kerül megrendezésre. Ez az alkalom alkalmat ad arra, hogy szállást foglaljon Dubrovnikban februárban. A legenda szerint Szent Blaise megjelent a dubrovnikiaknak, és segített nekik megvédeni a várost a velenceiekkel szemben. Ezért a Fest a város védőszentje iránti hála jeleként. A fesztivál a nemzeti viseletek bemutatója, a különlegesség pedig a zászlóvivők, akik az áldás után a zászlókat a falujukba viszik, hogy az áldást eljuttassák mindazoknak, akik nem tudtak eljutni a városba. A festa 2009 óta szerepel az UNESCO szellemi kulturális világörökségének listáján.