Valbandon a harang alatt

Amikor már azt hinné, hogy a apartmanok és szobák a tengerpart mentén üresek, akárcsak az Isztriai Riviéra strandjai, kellemes meglepetés várja Önt a Fazana-i Valbandon-öbölben. Augusztus utolsó szombatján kerül megrendezésre az egyik látványos, hagyományos gasztronómiai összejövetel, a Valbandon a harang alatt. Ez a fesztivál nagyon híres a több mint 20 csapat több mint 100 résztvevőjének köszönhetően, akik tulajdonképpen az ételek hagyományos módon - fedő alatt vagy sütés közben - történő elkészítésében küzdenek meg egymással. Hús vagy hal, mindegy, az isztriai specialitások mellett, mint például a boszkányhús, bárány, borjú, friss hal és puhatestűek. Az ételek a strand földjébe ásott harangfedők és tálak alatt készülnek. Az egész Isztria területéről érkező szakácsok több mint egy évtizede mérkőznek meg egymással ezen a versenyen. Az ételek évről évre fantáziadúsabbak és varázslatosabbak. Az elmúlt évek azért voltak különlegesek, mert valami mega-cripnja (mega-harang) nevű étel készült, amely 100 kiló hús és burgonya és több mint 15 kiló különböző zöldségek számára készült. A mega-harang az összes harang anyja, amely több mint 300 éhes szájat képes ellátni. Csak kövesse a füstjeleket és a tengerpart csábító illatát, hogy megtalálja ezt a hedonista paradicsomot a nyár szélén. A verseny 18:00 órakor kezdődik. Az ízletes sós ételek kóstolása után talán felfrissülésre vágyik, amit szintén itt találhat meg. Egy másik fesztivál is zajlik itt, a görögdinnye fesztiválja, a görögdinnye feldarabolásával készült szobrok kiállításával. A görögdinnye fesztivál egy felejthetetlen sangria partit kínál, amely a hajnali órákig tart. A fesztivál a hagyományos tűzijátékkal ér véget, az ízek és illatok tűzijátékával, amelyet itt, a Valbandon, Fazana meleg ölelésében tapasztalhat meg.